Con il Liquore al limone di Mastr’Antonio è possibile preparare un fresco e dissetante cocktail al limone ( Mastr’Antonio Lemon) che stupirà i vostri amici a cena. Vi proponiamo la ricetta. 4 cl di rum bianco 2 cl di succo di limone della Costiera Amalfitana qualche fogliolina...
Chiusano San Domenico (AV) – L’esempio di come i giovani possano al giorno d’oggi portare avanti antichi mestieri tradizionali coniugandoli con l’innovazione. Abbiamo intervistato Antonio Vena, 30 anni, titolare del Liquorificio Mastr’Antonio, che ha deciso di investire nella sua terra facendo della sua passione un...
Nota soprattutto per le sue proprietà aromatiche, la liquirizia è una pianta erbacea perenne che appartiene alla famiglia delle Fabacee. Può raggiungere dimensioni notevoli, fino a due metri di altezza, cresce velocemente ma le radici hanno uno sviluppo più lento e le sue foglie sono...
Il segreto del limone è nella sua buccia ma non tutti lo sanno. Il più delle volte viene buttata via o utilizzata sporadicamente per aromatizzare i dolci. In realtà andrebbe consumata il più possibile. Nella parte esterna del limone, infatti, sono racchiuse tante vitamine, in...